Arroz con leche y té

ingredientes

  • Arroz grano corto 225 gramos - ¼ tazas
  • Azúcar 100 gramos- ½ taza
  • Leche entera 1 ½ lt - 6 tazas
  • Bolsas de té ( el que te guste, a mi me gusta el de jazmin) 6 bolsitas o 12 grs de té en hoja en infusionador

Preparación

Para empezar a preparar esta receta de arroz con leche hay que lavar bien el arroz para que suelte parte de su almidón. Es importante emplear un arroz de grano corto o grano redondo, que es el ideal para este tipo de postre.

Lavar el arroz bajo un chorro de agua fría 2 a 3 veces, cocinarlo en abundante agua hirviendo cuando esté al dente pasarlo por un colador y agregar la leche, el azúcar y té.

Cocinar hasta que el grano quede cocido , enfriar y servir.