Casa Navidad Dilmah
Ingredientes Para la casa
- 250 g de mantequilla
- 185 g de azúcar morena
- 750 g de syrup
- 45g huevos
- 1kg de harina
- 5g de canela o especias molidas mixtas
- 8g polvo de hornear
- 2g de bicarbonato de sodio
- 16g jengibre molido
Preparación
- Derrita la mantequilla y agregue el syrup y el azúcar moreno.
- Tamice todos los ingredientes secos, mezcle todos juntos y forme una masa.
- Descanse la masa en el refrigerador durante la noche.
- Haga una plantilla para la casita de pan de jengibre, enrolle la masa y corte las piezas necesarias para la casita y hornear durante 15 minutos a 180 ° C en el horno convencional.
- Enfríe y derrita el chocolate para ensamblar las piezas.
- Decorar con caramelos como se desee.
Ingredientes Para la nieve
- 125 g de chocolate blanco
- 50 g de té Dilmah Apple Cinnamon & Vanilla, infusionado en 250 ml de agua durante 5 minutos
- 100 g de agua
- 3 yemas de huevo
- 75 g de azúcar
- 5g Gelatina sin sabor
- 375g de crema semi batida
Preparación
- Agregue la crema semi batida al agua, hierva y cuele. Vierta 150 ml del té preparado sobre las yemas de huevo batidas y el azúcar, luego cocine sobre el horno a 80 ° C y vierta el chocolate.
- Disuelva la gelatina en agua fría, luego ponga la gelatina en la mezcla tibia hasta que se disuelva.
- Incorporar la crema semi batida.
- Vierta la mezcla dentro de la casita de jengibre y selle el techo.
