descripción

Té blanco en hoja, cosechado solo el brote de la planta.

Notas de cata: Té Blanco hecho a mano atados como una perla, que una vez infusionado se transforma en flor.
Como prepararlo: 2,5 gr (una cucharada) por cada persona más una cucharada de Té por la tetera.
Tiempo infusión: 2-3 minutos.
Temperatura del agua: 70° -80° (una vez que hierva el agua, esperar dos min aprox a que baje la temperatura)
Hora: Cualquier hora del día.

Sugerencias

Nuestro Tea Sommelier Cristián Pastene recomienda el maridaje con:

• La mayoría de los quesos
• Merengues de limón
• Pie de limón